Ardore Catering: Los cambios de última hora se gestionan fácilmente a través de Beeple.

La empresa de catering Ardore hornea pizzas tradicionales en sus propios hornos de leña auténticos en eventos en Bélgica y los Países Bajos. Ardore es sinónimo italiano de calidez y comodidad, y eso es lo que intentan ofrecer a los clientes y visitantes de los eventos. Sanne Jacobs y Keani Clement son los directores comerciales de Ardore y los que guían todo en la dirección correcta. Son responsables del funcionamiento de la organización, la administración, la comunicación y la planificación.

Amplias funcionalidades para planificar el personal de catering

Ardore siempre tiene que lidiar con diferentes ubicaciones, empleados y expectativas. Es por eso que una comunicación excelente y clara horario son imprescindibles. Necesitaban una planificación más eficiente dado el aumento de la fuerza laboral, porque la gestión, la programación y el seguimiento del personal de forma manual se hicieron imposibles. Antes de que los gerentes trabajaran con Beeple, probaron otro programa. «Probamos ambos sistemas simultáneamente y, finalmente, nos decantamos por Beeple. Las amplias funcionalidades, la apoyo y las mejoras constantes de la herramienta proporcionaron una mayor certeza para el futuro. La herramienta siempre contará con soporte y se ampliará». Beeple permite a Ardore seguir creciendo sin perder el control, gracias a centralización de los colaboradores, cronograma, comunicación y nómina.

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Comunicación centralizada con flexstaff

El apartado de comunicación es la principal ventaja para Sanne. El comunicación ahora ocurre automáticamente a través de mensajes de texto y correo electrónico. Antes de que utilizaran Beeple, esto se hacía manualmente a través de diferentes canales como WhatsApp, Facebook, mensajes de texto, correo electrónico y teléfono. Esos datos se ingresaron en Excel. Siempre que se producían cambios, tenían que modificarse en Sobresalir y se comunicó nuevamente a los colaboradores. La comunicación entre el cronograma y los colaboradores ahora se realiza automáticamente. Disponibilidades de todos los colaboradores solicitados, Sanne solo tiene que añadirlos a un horario determinado cuando estén disponibles. Cuando los colaboradores estén programados, se les informará automáticamente, tras lo cual podrán aceptar o rechazar la oferta.

«Todo está centralizado en una sola herramienta», dice Keani, «esa herramienta puede ser consultada por el empleado y el empleador. Hay menos malentendidos, porque todo el mundo sabe dónde y cuándo tiene que estar en algún lugar».

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Integración de nóminas

Ardore se quedó atrapado con un montón de administrativo trabajo, es decir, la organización social y legal del empleado contratos . Todas las horas trabajadas se enumeran mensualmente y se envían a la secretaría social. Una doble entrada de datos ralentiza considerablemente el proceso y es muy probable que se produzca un error tipográfico. Dado que Ardore optó por integrar la nómina en Beeple, ahora esto se hace automáticamente. Incluso la planificación de última hora se ha vuelto fácil y siempre se realiza correctamente con esta integración. Sanne ya ha recibido muchas reacciones positivas de sus colaboradores. «Reciben sus contratos digitalmente y pueden firmarlos de la misma manera. Por nuestro vínculo con Partido fácil, estoy seguro de que a todos se les paga correctamente por sus horas trabajadas».

«Todo está centralizado en una sola herramienta que pueden consultar el empleado y el empleador. Hay menos malentendidos, porque todos saben dónde y cuándo tienen que estar en algún lugar».

Cambios de última hora cubiertos

Último minuto cambios puede causar mucho estrés. Son más comunes en ciertos sectores que en otros, pero se producen con frecuencia en el sector de la restauración. Sanne indica que esto también se aplica a Ardore. «También tenemos que hacer frente a muchos cambios de última hora, por ejemplo, los empleados que han cancelado su contrato y tienen que ser sustituidos. Esto es fácilmente hecho a través de Beeple. No solo la comunicación con el empleado es automática, sino también la creación y transferencia de contratos. Intentamos planificar con la mayor antelación posible, pero aun así se mantiene típica del sector para tener cambios de última hora».

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